Инструмент с 3 сменяеми накрайника - гладък, назъбен и с шипове. Идеален за изработване на панделки и изрязване на прости и сложни форми. Може да се използва и за създаване на отпечатъци и на ефект "машинен шев" при моделиране на мечета и други фигурки от марципан и захарен фондан.