Захарна паста, създадена специално за покриване на торти. Изключително еластична и устойчива на разкъсване: лесно се постига професионален резултат дори ако е разточена много тънко, лесно издържа на температурни промени. Идеална за използване във влажни условия.
Препоръчва се пастата да се размеси на ръка преди употреба за най-малко две минути, за да е еластична и мека. Ако това не е достатъчно, се препоръчва да се загрее за кратко в микровълнова фурна (700 WATT) за максимум 10 секунди.
Съдържа яйца, мляко и фъстъци. Може да има следи от лешници, бадеми и шам фъстък.
Подходяща е за горещ и влажен климат. Устойчива без проблеми дори при температури над 30 ° C и високи нива на влажност.
